Rezeptideen von SOYANA:

Vegane BioTorte

Das Rezept ist auf eine 18cm-Springform ausgelegt

Vegane/r BioSchlagrahm/BioSchlagsahne, 2 Becher Soyana vegane BioMandel-Schlagcreme (500g), 45 g BioRohrohrzucker (oder andere trockene Süssung), Bio-Vanillepulver

Schlagcreme mit Zutaten aufschlagen, ca. 30 Minuten kühl stellen.

BioSchokoladenbiskuit:
150 g BioDinkelruchmehl, 65 g BioVollrohzucker (oder andere trockene Süssung), 15 g BioKakaopulver, 2/3 Pack Backpulver, 40 ml Higholeic BioSonnenblumenöl, 150 g Mineralwasser

Je 1 Prise Meer- oder Steinsalz und Zimt. Alle Zutaten verrühren, bei 160°C ca. 25 min backen. Kühlen, in 2-3 Schichten schneiden.

150 g BioHimbeeren, sorgfältig in die Creme einrühren (einige für die Dekoration auf die Seite legen). 1 BioMango, BioBlaubeeren, geröstete BioMandelblätter zum Dekorieren

Tiramisu:

21x16cm Glasform (für 6-8 Personen)

Creme
2 Becher Soyana vegane BioMandel-Schlagcreme (500g), 45 g BioRohrohrzucker (oder andere trockene Süssung), BioVanillepulver, Schlagcreme mit Zutaten aufschlagen.

Kaffee-Biskuits
3-4 EL lösliches BioKaffeepulver, 150 ml heißes Wasser, 2-3 EL BioAmaretto (optionell), 200 g vegane BioBiskuits

Das Kaffeepulver mit dem heißen Wasser aufgießen, kurz abkühlen lassen und dann den Amaretto hinzugeben.
Biskuits im Kaffee eintauchen und in die Form legen, mit der Hälfte der Creme bedecken, dasselbe nochmals für die zweite Schicht, kühl stellen.
Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.

Nährwerte in 100 g:

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